CLAIRE AUBRAYE MARAIS
Diététicienne-Nutritionniste
Chargée de projet en Nutrition
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'Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger' - Cicéron, Rhétorique à Herennius
L'ART DE BIEN MANGER
Je vous accueille sur rendez-vous, au cabinet médical Passy situé dans le 16ème arrondissement de Paris.
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Diététicienne-Nutritionniste diplômée d'Etat et Chargée de projet en Nutrition, je suis également enseignante en école supérieure.
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Spécialisée en psychologie et en éducation thérapeutique du patient, mon approche est à la fois nutritionnelle et comportementale afin de vous réconcilier avec une alimentation saine et gourmande.
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Plusieurs motifs peuvent vous amener à venir consulter une diététicienne.
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J'accueille à mon cabinet les patients qui désirent perdre ou prendre du poids; les patients qui ont une pathologie (digestive, métabolique, cardiaque, rénale, hépatique) et qui souhaitent un suivi; les patients qui souffrent de troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, orthorexie et hyperphagie) mais également ceux ou celles qui ont une pathologie spécifique (anémie, intolérances alimentaires, allergies).
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Je ne propose pas de régimes restrictifs puisque les études ont bien démontré l'inefficacité de ces derniers. Je propose une méthode basée sur l'équilibre alimentaire et sur l'écoute de vos envies.
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Cette méthode permet de vous réconcilier avec l'alimentation "gourmande" tout en mangeant de manière équilibrée.
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J'accompagne également les femmes enceintes et/ou allaitantes ainsi que leurs enfants dans la diversification alimentaire.
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J'aide les enfants qui souffrent de néophobie alimentaire en travaillant sur le comportement alimentaire adéquat.
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Les personnes végétariennes/végétaliennes/vegan peuvent également me consulter. Nous verrons en séance comment optimiser l'assimilation de certains aliments.
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La première consultation dure une heure à l'issu de laquelle je vous transmettrai des conseils personnalisés.
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Conseil sur-mesure
Accompagnement
"L'Alimentation a le pouvoir de vous maintenir en bonne santé"
PERTE DE POIDS / PRISE DE POIDS
Nous avons tous un métabolisme différent.
Que ce soit pour prendre ou pour perdre du poids, le but est d'adapter votre alimentation à vos besoins en fonction de votre activité physique, votre faim, vos émotions.
Je vous transmettrai un plan alimentaire adapté à vos besoins.
TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
L'anorexie, la boulimie, l'orthorexie et l'hyperphagie touchent de nombreuses personnes chaque année.
Si vous êtes dans cette situation, il est temps de consulter pour retrouver une vie sereine avec un vrai cadre alimentaire. "Nous mangeons pour vivre. Nous ne vivons pas pour uniquement manger". En séance, nous redonnons à l'alimentation sa juste place.
GROSSESSE
La grossesse est une étape clé dans la vie d'une future maman. Il faut veiller à avoir tous les bons nutriments (suffisamment de Fer par exemple) afin de satisfaire tous les besoins spécifiques de la maman et de son futur bébé.
DIABETE
Le diabète est un trouble de l'assimilation, de l'utilisation et du stockage des sucres apportés par l'alimentation. Cela se traduit par un taux de glucose dans le sang élevé: on parle d'hyperglycémie.
En séance, nous abordons l'équilibre alimentaire et j'adapte votre alimentation en fonction de vos goûts (plaisir alimentaire) et de vos besoins. Il est tout à fait possible de manger sainement et de se faire plaisir.
ALIMENTATION VEGETARIENNE
De plus en plus de personnes adoptent une alimentation végétarienne/ flexitarienne/végétalienne/ Vegan. Il n'y aura pas de carence si et seulement si l'alimentation est adaptée.
En effet, il faudra remplacer les protéines animales par des protéines végétales et faire une complémentation nutritionnelle à chaque repas si possible pour limiter toutes carences et favoriser la meilleure absorption des aliments.
SPORTIFS
Nous devons adapter notre alimentation lorsque nous pratiquons une activité physique.
Lors d'un effort intense, notre corps a des besoins spécifiques pour réparer les micro lésions musculaires. Il faudra adapter les apports en protéines et autre macro nutriments mais aussi veiller à une bonne hydratation.
N'hésitez pas à prendre RDV pour la préparation d'un événement sportif ou lorsque vous débutez la pratique d'un sport.
ARRET DU TABAC
L'arrêt du tabac peut amener un patient à manger davantage pour compenser "ce manque".
Il conviendra en séance d'adapter les besoins pour limiter la prise de poids.
PATHOLOGIES
Pathologies digestives, rénales, cardiaques, métaboliques, hépatiques.
Pathologie spécifique : intolérances alimentaires ou allergies.
La Consultation Diététique
Première consultation de diététique
La première consultation dure environ une heure.
C'est un temps d'échange, de confiance. C'est le moment de m'expliquer le motif de votre consultation. Nous verrons ensemble votre alimentation, ce que nous pouvons maintenir, ce que nous pouvons modifier.
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Le but est que vous deveniez de plus en plus indépendant à la fin de chaque séance.
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Je vous transmets mes connaissances en matière de diététique et vous faites de votre mieux jusqu'à temps d'obtenir des résultats.
Consultation de suivi
La consultation de suivi permet de vous aider à avancer, de maintenir vos efforts et surtout d'avoir un point de repère pour persévérer.
L'Alimentation, c'est comme la course.
Aller vite au début d'un marathon ne suffira pas, il faut maintenir son endurance.
Vous verrez très vite que seul une alimentation équilibrée associée au plaisir alimentaire vous aidera à continuer cette course en matière "d'alimentation".
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Je propose également des consultations à distance.
Il suffit de m'envoyer un mail ou de prendre rendez-vous directement sur Doctolib.
"Sachez que la douceur, la patience et la persévérance vous permettront d'obtenir de grands résultats"
CONTACT
Tel: 06-85-33-75-83
© 2023 par Claire Aubraye Marais